ڪافي بيگز ڪيئن ڪم ڪندا آهن؟

azrgsd (1)

ڇا روسٽ ٿيل ڪافي ڀاڄيون فوري طور ٺاهي سگهجن ٿيون؟ها، پر ضروري ناهي سوادج.تازا روسٽ ٿيل ڪافي ڀاڄين ۾ لوبيا وڌائڻ وارو دور هوندو آهي، جيڪو ڪاربن ڊاءِ آڪسائيڊ ڇڏڻ ۽ ڪافي جو بهترين ذائقو حاصل ڪرڻ آهي.پوءِ اسان ڪافي کي ڪيئن ذخيرو ڪريون؟ڪافي ڀاڄين کي ذخيرو ڪرڻ لاءِ، اسان پهريون ڀيرو ڪافي بيگز استعمال ڪرڻ جو سوچيو، پر ڇا توهان ڪافي ڀاڄين جي پيڪنگنگ بيگز کي غور سان ڏٺو آهي؟ڪڏهن ڏٺو اڇو يا صاف والو جي پٺي تي يا اندر ڪافي بيگ جي اندر؟يا توهان ان کي ڏٺو ۽ پرواه نه ڪيو؟اهو نه سوچيو ته هي والو dispensable آهي جڏهن توهان ڏسندا ته والو ننڍو آهي.حقيقت ۾، ننڍڙو بيٽ والو ڪافي ڀاڄين جي "زندگي يا موت" جو راز آهي.

azrgsd (2)

هي والو اهو آهي جنهن کي اسان "ڪافي نڪرڻ وارو والو" سڏين ٿا، ۽ ان کي هڪ طرفي نڪرڻ وارو والو سڏيو ويندو آهي.هڪ طرفو وينٽ والو توهان جي تازي ڪافي کي گهڻي عرصي تائين تازو رهڻ ۾ مدد ڏيڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.ڪافي بين بيگ جي اندر هڪ طرفي وينٽ والو هڪ بيگ جو سامان آهي جيڪو هوا جي پٺڀرائي کي روڪي ٿو.ھڪڙي طرفي نڪرڻ واري والو جو مختصر جائزو ٻن ڪمن ۾ آھي، ھڪڙو آھي گيس کي بيگ ۾ خارج ڪرڻ، ۽ ٻيو آھي داخل ٿيڻ کان ٻاھرين کي پيڪنگنگ بيگ جي ٻاھرين هوا کي الڳ ڪرڻ.اڳيون، Wo intake والو انهن ٻن ڪمن کي متعارف ڪرايو ويندو ۽ اهو ڪيئن ڪم ڪندو.
1. نڪرڻ,
سائي ڪافي ڀاڄين ۾ تيزاب، پروٽين، ايسٽر، ڪاربوهائيڊريٽ، پاڻي ۽ ڪيفين شامل آهن.سائي ڪافي ڀاڄين کي تيز گرمي پد تي روسٽ ڪرڻ کان پوءِ، ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ ڪيميائي رد عمل جي هڪ سلسلي ذريعي پيدا ٿئي ٿي، جهڙوڪ ميلارڊ ردعمل.عام طور تي، ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ ۽ ٻيون غير مستحڪم گيس جيڪي روسٽ ٿيل ڪافي ڀاڄين مان نڪرنديون آهن، اهي سڄي ڪافي ڀاڄين جي وزن جو 2 سيڪڙو آهن.۽ گيس جو 2٪ سستي طور تي ڀاڄين جي فائبر ڍانچي مان آزاد ڪيو ويندو آهي، ۽ ڇڏڻ جو وقت ڀڄڻ جي طريقي تي منحصر هوندو.ڇاڪاڻ ته ڪافي ڀاڄيون پاڻ ۾ ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ خارج ڪنديون آهن، ان ڪري اسان روسٽ ٿيل ڪافي ڀاڄين کي سيل ٿيل ٿلهي ۾ ڏسنداسين جيڪي وقت سان گڏ اڀري وينديون.هي جنهن کي سڏيو ويندو آهي "انفل ٿيل بيگ".هڪ طرفي نڪرڻ واري والو سان، اهو وقت ۾ انهن غير فعال گيس کي بيگ مان هٽائڻ ۾ مدد ڪندو، انهي ڪري اهي گيس ڪافي ڀاڄين کي آڪسائيڊائز نه ڪندا ۽ ڪافي ڀاڄين لاء هڪ سٺي تازي حالت برقرار رکندا.
2.هوا کي الڳ ڪرڻ,
هوا کي الڳ ڪرڻ وقت ان کي ڪيئن ختم ڪجي؟هڪ طرفي والو عام ايئر والو کان مختلف آهي.جيڪڏهن هڪ عام ايئر والو استعمال ڪيو ويندو آهي، جڏهن ته پيڪنگنگ بيگ ۾ گئس خارج ٿي ويندي آهي، اهو پڻ پيڪنگنگ بيلٽ جي ٻاهران هوا کي بيگ ۾ وهڻ جي اجازت ڏيندو، جيڪو پيڪنگنگ بيگ جي سيلنگ ڪارڪردگي کي تباهه ڪري ڇڏيندو ۽ ڪافي کي جاري رکڻ جو سبب بڻائيندو. آڪسائيڊ ڪرڻ.ڪافي ڀاڄين جي آڪسائيڊريشن سبب خوشبوءَ جي ڦيرڦار ۽ ساخت جي خراب ٿيڻ جو سبب بڻجندي.هڪ طرفو نڪرڻ وارو والو نه ڪندو آهي، اهو وقت ۾ ڪاربن ڊاء آڪسائيڊ کي بيگ ۾ خارج ڪري ٿو، ۽ ٻاهرئين هوا کي بيگ ۾ داخل ٿيڻ جي اجازت ناهي.تنهن ڪري، اهو ڪيئن انتظام ڪري ٿو ته ٻاهرئين هوا کي بيلٽ ۾ داخل ٿيڻ جي اجازت نه ڏيو؟وو انٽيڪ والو توهان کي ان جو ڪم ڪندڙ اصول ٻڌائي ٿو: جڏهن بيگ ۾ هوا جو دٻاءُ هڪ خاص حد تائين پهچندو آهي، هڪ طرفي خارجي والو جو والو کولي ٿو ته بيگ ۾ گيس ڇڏڻ لاءِ؛جيستائين هوا جو دٻاءُ هڪ طرفي والو جي حد کان هيٺ نه اچي.هڪ طرفي والو جو والو بند ڪيو ويو آهي، ۽ پيڪنگنگ بيگ هڪ مهربند رياست ڏانهن موٽندو آهي.

azrgsd (3)

تنهن ڪري، اسان اهو نتيجو ڪيو ته ڪافي نڪرڻ واري والو جي اڻ سڌي طرح ان جي سڀ کان بنيادي ضرورت آهي، ۽ اهو پڻ سڀ کان وڌيڪ ترقي يافته گهربل آهي.جڏهن ڪافي ڀاڄين کي وڌيڪ گندي طور تي روسٽ ڪيو ويندو، نڪرڻ وارو اثر مضبوط ٿيندو، ۽ ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ جلد آزاد ٿي ويندي.


پوسٽ جو وقت: آگسٽ-29-2022