ڪافي بيگز ڪيئن ڪم ڪندا آهن؟

هي والو اهو آهي جنهن کي اسان "ڪافي نڪرڻ وارو والو" سڏين ٿا، ۽ ان کي هڪ طرفي نڪرڻ وارو والو سڏيو ويندو آهي. هڪ طرفو وينٽ والو توهان جي تازي ڪافي کي گهڻي عرصي تائين تازو رهڻ ۾ مدد ڏيڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. ڪافي بين بيگ جي اندر هڪ طرفي وينٽ والو هڪ بيگ جو سامان آهي جيڪو هوا جي پٺڀرائي کي روڪي ٿو. ھڪڙي طرفي نڪرڻ واري والو جو مختصر جائزو ٻن ڪمن ۾ آھي، ھڪڙو گيس کي بيگ ۾ خارج ڪرڻ آھي، ۽ ٻيو آھي داخل ٿيڻ کان ٻاھر نڪرڻ واري ھوائي کي الڳ ڪرڻ لاء. اڳيون، Wo intake والو انهن ٻن ڪمن کي متعارف ڪرايو ويندو ۽ اهو ڪيئن ڪم ڪندو.
1. نڪرڻ,
سائي ڪافي ڀاڄين ۾ تيزاب، پروٽين، ايسٽر، ڪاربوهائيڊريٽ، پاڻي ۽ ڪيفين شامل آهن. سائي ڪافي ڀاڄين کي تيز گرمي پد تي روسٽ ڪرڻ کان پوءِ، ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ ڪيميائي رد عمل جي هڪ سلسلي ذريعي پيدا ٿئي ٿي، جهڙوڪ ميلارڊ ردعمل. عام طور تي، ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ ۽ ٻيون غير مستحڪم گيس جيڪي روسٽ ٿيل ڪافي ڀاڄين مان نڪرنديون آهن، اهي سڄي ڪافي ڀاڄين جي وزن جو 2 سيڪڙو آهن. ۽ گيس جو 2٪ سستي طور تي ڀاڄين جي فائبر ڍانچي مان آزاد ڪيو ويندو آهي، ۽ ڇڏڻ جو وقت ڀڄڻ جي طريقي تي منحصر هوندو. ڇاڪاڻ ته ڪافي ڀاڄيون پاڻ ۾ ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ خارج ڪنديون آهن، ان ڪري اسان ڏسنداسين ته روسٽ ٿيل ڪافي ڀاڄيون هڪ بند ٿيل بيگ ۾ جيڪي وقت سان گڏ اڀرنديون. هي جنهن کي سڏيو ويندو آهي "انفل ٿيل بيگ". هڪ طرفي نڪرڻ واري والو سان، اهو وقت ۾ انهن غير فعال گيس کي بيگ مان ڪڍڻ ۾ مدد ڪندو، ته جيئن اهي گيس ڪافي ڀاڄين کي آڪسائيڊائز نه ڪندا ۽ ڪافي ڀاڄين لاء هڪ سٺي تازي حالت برقرار رکندا.
2.هوا کي الڳ ڪرڻ,
هوا کي ڪيئن الڳ ڪرڻ وقت ان کي ختم ڪرڻ؟ هڪ طرفي والو عام ايئر والو کان مختلف آهي. جيڪڏهن هڪ عام ايئر والو استعمال ڪيو ويندو آهي، جڏهن ته پيڪنگنگ بيگ ۾ گئس خارج ٿي ويندي آهي، اهو پڻ پيڪنگنگ بيلٽ جي ٻاهران هوا کي بيگ ۾ وهڻ جي اجازت ڏيندو، جيڪو پيڪنگنگ بيگ جي سيلنگ ڪارڪردگي کي تباهه ڪري ڇڏيندو ۽ ڪافي کي جاري رکڻ جو سبب بڻائيندو. آڪسائيڊ ڪرڻ. ڪافي ڀاڄين جي آڪسائيڊريشن خوشبوء جي غير معمولي ۽ ساخت جي خراب ٿيڻ جو سبب بڻجندي. هڪ طرفو نڪرڻ وارو والو نه ڪندو آهي، اهو وقت ۾ ڪاربن ڊاء آڪسائيڊ کي بيگ ۾ خارج ڪري ٿو، ۽ ٻاهرئين هوا کي بيگ ۾ داخل ٿيڻ جي اجازت ناهي. تنهن ڪري، اهو ڪيئن انتظام ڪري ٿو ته ٻاهرئين هوا کي بيلٽ ۾ داخل ٿيڻ جي اجازت نه ڏيو؟ وو انٽيڪ والو توهان کي ان جو ڪم ڪندڙ اصول ٻڌائي ٿو: جڏهن بيگ ۾ هوا جو دٻاءُ هڪ خاص حد تائين پهچي ٿو، هڪ طرفي نڪرڻ واري والو جو والو کولي ٿو ته بيگ ۾ گيس ڇڏڻ لاءِ؛ جيستائين هوا جو دٻاءُ هڪ طرفي والو جي حد کان هيٺ نه وڃي. هڪ طرفي والو جو والو بند ڪيو ويو آهي، ۽ پيڪنگنگ بيگ هڪ مهربند رياست ڏانهن موٽندو آهي.